即使不会做果酒，也没有关系，一家卖酒的商店中，都有专门的果酒柜台，枸杞、荔枝、桃子、西瓜、柠檬、石榴等口味的果酒装满了大瓶小瓶，任你挑选。果酒中虽然含有酒精，但含量与白酒、啤酒和葡萄酒比起来非常低，一般为5到10度，的也只有14度。因此，被很多成年人当作饭后或睡前的软饮料来喝。人们不爱喝果酒，而且喝的方法非常讲究，一般来说，夏天要喝冰镇的，宁波专业生产销售果酒生产企业，宁波专业生产销售果酒生产企业，冬天则要加温，喝热的果酒。不过，果酒虽然有益健康，但毕竟含有一定的酒精，因此也不宜喝得过多，一次不要超过1升，尤其是喝的时候要尽量避免空腹，用一点蔬菜沙拉或饼干之类的食物下酒，在口味上也比较相配，宁波专业生产销售果酒生产企业。桃子酒有淡淡的桃香，酒的颜色呈琥珀色。尽量纯饮，或者添加冰块饮用。宁波专业生产销售果酒生产企业

自酿果酒的注意事项：1、取出柠檬与梅子时，要用一张咖啡滤纸或干净滤布过滤一次酒，使其没有残渣，然后倒回容器里密盖保存。2、应该在瓶子上贴个标签注明开始酿造的日期，以免以后忘了。3、一定要放在阴凉处，否则酒会变质喔！水果的选择：水果酒在制作时须挑选新鲜，且外表无损伤的果实为ZUIJIA，果实须确实洗净，并在阴凉处风干，以避免在辛苦制作完成后因而引发的成品变质，尽量选择酸味越强烈的水果，所制作出来的果酒风味越佳。苏州***好的果酒公司梅子的品质，决定梅子酒的品质。用于泡酒，梅子不能太熟，不能沾水，连上面的绒毛都不要碰掉。

发酵果酒用果汁或果浆经酒精发酵酿造而成的，如葡萄酒、苹果酒。根据发酵程度不同，又分为全发酵果酒与半发酵果酒。半发酵果酒：果汁或果浆中的糖分部分发酵。全发酵果酒：果汁或果浆中的糖分全部发酵，残糖1%以下。蒸馏果酒果品经酒精发酵后，再通过蒸馏所得到的酒，如白兰地、水果白酒等。配制果酒将果实或果皮、鲜花等用酒精或白酒浸泡取露，或用果汁加糖、香精、色素等食品添加剂调配而成。起泡果酒酒中含有二氧化碳的果酒。小香槟、汽酒属于此类。果酒的特性度数低果酒是以果品为原料经发酵酿制而成的低度饮料酒，酒度一般在12%VOL左右，种类多不同的水果可以酿制不同的果酒，所以丰富的水果种类可以酿制不同类别和口味的果酒

尽管果酒有很多的营养价值，但是呢，也有一些食物和果酒是不和的，下面来给大家介绍一下。果酒不能和蛋黄一起吃，因为如果吃蛋黄的话，我们会有一种口腔被束缚的感觉。所以在喝酒之前吃蛋黄会让我们的味蕾变得迟钝，所以如果再喝果酒之前吃蛋黄的话不容易品出果酒的味道，所以在喝果酒之前可以吃一些面包来清理一下我们的味觉。上面给大家讲了很多关于果酒的相关的知识，相信大家对于果酒已经有了一定的了解，事实上果酒不有上面所介绍的那几种，还有很多的水果都可以酿成果酒，其营养价值和功效及作用都不尽相同。果酒对我们的身体的确有非常多的益处。大家平时可以适当的喝一些。果酒的渣汁的分离:破碎后不加压自行流出的果汁叫自流汁，加压后流出的汁液叫压榨汁。

类似饮料的果味配制酒：通常沿用果味饮料的工艺，以水、蒸馏酒、甜味剂、果味香精、食用色素等为原料调制而成。通常这类产品不含或少含果汁成分，因为有水果香味，也被普通消费者理解为果酒；类似果汁的调配果酒：通常沿用果汁工艺，以水、蒸馏酒、果汁为原料，水果成分不经发酵，而是通过调配或泡制获取水果风味制作而成；类似米酒/啤酒的复合发酵果酒：在米酒/啤酒工艺的基础上，混合水果发酵而成，准确点说应该叫水果米酒/啤酒；类似葡萄酒的发酵型果酒：以一种或多种水果发酵而成，完全由水果酿造而成，是技术难度大，成本较高的一类，口味变化丰富的一类。简而言之，果酒是指以水果为主要原料，通过发酵、浸泡等工艺制作而成的酒，以及水果风味的配制酒。果酒在酒水的世界里面是一个比较特殊的类别，它的酒精度数不高，一般在7°～18°，属于低度酒。果酒不要用太高度的米酒.尽量用32度左右的米酒，要使口感更纯,加点冰糖.杨梅樱桃泡酒都好喝.台州***好的果酒

猕猴桃酒发酵后酒液中还有少量糖未转化为酒精，可将酒液的酒度调到12度，在严格消毒的容器内保温 20～25℃。宁波专业生产销售果酒生产企业

果酒中虽然含有酒精，但含量与白酒、啤酒和葡萄酒比起来非常低，一般为5到10度，的也只有14度。因此，被很多日本成年人当作饭后或睡前的软饮料来喝。日本弘前大学农学生命科学部的长田教授指出，果酒简单来说就是汲取了水果中的全部营养而做成的酒，其中含有丰富的维生素和人体所需的氨基酸。有时候即使生吃水果也不能吸收的营养，通过果酒却可以吸收，因为营养成分已经完全溶解在果酒里了。长田教授说，果酒里含有大量的多酚，可以起到脂肪在人体中堆积的作用，使人不容易积累脂肪和赘肉。此外，与其他酒类相比，果酒对于护理心脏、调节女性情绪的作用更明显一些。宁波专业生产销售果酒生产企业

淮安开淮酒业有限公司总部位于淮安市淮阴区三树镇工业园区，是一家淮安开淮酒业有限公司是酿造、销售果酒为主的生态产业。主要产品有青梅酒、水蜜桃酒、猕猴桃酒、荔枝酒、西柚酒、百香果酒、草莓酒、蓝莓酒、桂花酒、玫瑰酒、威士忌梅酒、黑糖梅酒、芽茶梅酒、绿茶梅酒、红茶梅酒、系列西打酒等。产品特点：酸甜适宜、入口生津、中国台湾古法酿造工艺，色泽、口感浑然天成。适合各类销售场所。的公司。公司自创立以来，投身于果酒，青梅酒，威士忌梅酒，开淮系列白酒，是食品、饮料的主力军。淮安开淮酒业不断***创新，追求出色，以技术为先导，以产品为平台，以应用为重点，以服务为***，不断为客户创造更***值，提供更优服务。淮安开淮酒业始终关注食品、饮料行业。满足市场需求，提高产品价值，是我们前行的力量。